Analisi con sistema HACCP per l’industria alimentare

Secondo Normativa Comunitaria e Nazionale, le aziende alimentari hanno l’obbligo di eseguire l’autocontrollo della produzione attraverso il sistema dell’HACCP.

Biolab effettua l’analisi preventiva per assicurare prodotti salubri e non rischiosi per la salute umana. Il pericolo di contaminazione non si ha solo ad alimento finito, ma è importante intervenire per individuare eventuali pericoli di natura chimica, biologica o fisica.

L’analisi HACCP è fondamentale anche in fase di conservazione, stoccaggio, vendita e somministrazione. Per questo il nostro laboratorio è attivo sia per le industrie di produzione, sia per negozi alimentari, ristoranti o alberghi.

Per maggiori informazioni e richiedere la nostra consulenza contattaci, compilando l’apposito modulo. La nostra sede è in provincia di Parma, ma operiamo in tutta Italia.